Какую систему налогообложения нужно выбрать в данном случае?

Добрый день!

В Вашем случае отсутствует зал обслуживания у кофейного киоска и нет физического показателя «площадь зала обслуживания посетителей», поэтому физическим показателем будет являться «количество работников, включая индивидуального предпринимателя». Пока Вы не имеете наемных работников или их количество не превышает 7 человек, выгоднее применять ЕНВД. Также обращаем внимание на то, что страховые взносы за себя Вы должны платить в любом случае (независимо от того, есть у него работники или нет).